Új szabályozások léptek életbe: szigorúbb előírások várnak a tejtermékekre - Agrárszektor
A NAK-tagok és a NAK-szaktanácsadók most 35% kedvezménnyel élhetnek a regisztráció során! Ne hagyd ki ezt a nagyszerű lehetőséget!
A módosítás szigorúbb kereteket állít fel a kecskesajtok megnevezésével kapcsolatban, különös figyelmet fordítva arra, hogy az állatfaj neve kötelezően szerepeljen a termék címkéjén. Továbbá, pontosan definiálja a tejalapú italok alkategóriáját, így garantálva, hogy az ízesített tejtermékek, amelyek vízzel dúsítottak, ne használhassák a "tej" kifejezést a megnevezésükben. Ezen kívül, a módosítás egyértelműsíti, hogy az élelmiszerek gyártása során alkalmazott extrakciós oldószerek szabályozása vonatkozik a harmadik országokból importált termékekre is. Továbbá, új rendelkezéseket is bevezet, amelyek a füstölési eljárással és füstaromával készült termékeket érintik.
A rendelet 2025. április 25-én lépett érvénybe, ám a módosítással érintett termékek, amelyek még a hatályba lépés előtt megfeleltek az előírásoknak, 2026. április 30-ig értékesíthetők. Ezen termékek a minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági időtartamuk végéig a piacon maradhatnak.
